Заключение

Разведение домашней птицы на частных подворьях и в фермерских хозяйствах имеет значение и для государства в целом, поскольку обеспечивает население качественными яйцами и мясом. Оно не требует особых затрат и доступно каждому. Очень важно подобрать наиболее выгодную для этого породу домашней птицы.…

Переработка продуктов птицеводства

Сбор, хранение и транспортировка яиц

Основной товарной единицей птицеводства являются куриные яйца. Гусиные, утиные, индюшачьи, а также яйца других птиц по большей части идут на воспроизводство птичьего поголовья и последующего откорма его на мясо. От правильной организации действий по сбору яиц, их перевозке и хранению во многом зависят результаты инкубации.…

Профилактика и лечение заболеваний

Профилактические мероприятия

Практически любую болезнь птицы разумнее предотвратить, чем потом бороться с ее последствиями.
Правильное соблюдение профилактических мероприятий предупреждает заболевание птицы, что позволяет получить дополнительную продукцию от птицеводства.
Прежде всего, для предотвращения заболеваний кур и других домашних птиц следует содержать в чистоте.…

Разведение

Размножение кур

Период размножения длится у кур почти весь год, кроме времени линьки. Петушки становятся половозрелыми в возрасте 3‑х месяцев, курочки – в 4 месяца. В период размножения железы половой секреции становятся в несколько десятков раз крупнее, чем в состоянии покоя. Вес семенников петуха увеличивается на 20 %.…

Кормление


Существует три типа кормления, которые применяют в птицеводстве: комбинированный, влажный и сухой. Сухой корм – это зерновые смеси и комбикорма. Влажный корм – это корнеплоды, влажные мешанки и т. д. Комбинированный корм включает в себя сухой и влажный корма, отходы сельского хозяйства и животные корма.…

Содержание


Существует два способа содержания домашней птицы: выгульное и безвыгульное. Выгульное содержание подразумевает нахождение птиц в птичниках на насестах или дощатых (сетчатых) полах с выгулом в вольерах или неогороженных выгулах. При безвыгульном содержании птицы все время находятся в клетках на дощатых или сетчатых полах либо на глубокой несменяемой подстилке.…

Виды и породы

Породы кур

Домашние породы кур были получены в результате искусственного отбора племенных групп от диких кур. Разнообразие пород – это следствие сначала бессознательного отбора, а потом и осознанного, когда начали выводить породы кур, отбирая птиц по определенным качествам и характеристикам. На данный момент существует множество пород, разнообразных по форме тела, окраске, направлению использования и др.…

Аннотация


Самую актуальную и исчерпывающую информацию о домашней птице в подсобном хозяйстве вы найдете в этой книге. В ней подробно описаны популярные породы кур, гусей, уток, индюков и цесарок, советы по выбору здоровых птенцов, рекомендации профессионалов по оборудованию птичников, приведен список необходимых приспособлений и технологии их самостоятельного изготовления.…